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Soluciones de automatización para la industria cervecera

Una amplia gama de productos, un elevado rendimiento y la obligación legal de aportar la documentación necesaria requiere una continua demanda de nuevos requisitos en la industria cervecera. El complejo proceso productivo debe ser controlado, supervisado y evaluado de un modo integral y fiable.

El desarrollo de soluciones de automatización inteligentes para la industria cervecera no sólo exige conocimientos del sistema. Igualmente importantes son la experiencia industrial y el conocimiento en profundidad sobre las estructuras y los procesos. Gracias a más de 25 años de experiencia en el campo de la automatización de cervecerías, sabemos cómo cubrir las altas exigencias de esta industria. Cabe destacar nuestra estructura de personal orientada a dicho sector compuesta por ingenieros de procesos altamente cualificados, ingenieros eléctricos, técnicos en alimentación, informáticos y maestros cerveceros, que también merecen una mención especial.

Con nuestro propio desarrollo de procesos de control brewmaxx tenemos también una de las mejores soluciones para la integración de los procesos de automatización en cervecerías. Nuestro sistema de control brewmaxx gestiona cervecerías con una producción anual de más de 250 millones de hectolitros, casi la quinta parte de la producción mundial de cerveza. Brewmaxx se ha establecido como el sistema de gestión predominante para algunos de los grupos cerveceros más grandes del mundo. 

Durante décadas, mantenemos una estrecha colaboración con universidades especializadas en este sector, que nos permite promover la transferencia de conocimientos sobre tecnología de control de procesos, automatización y soluciones MES en la industria cervecera. Un claro ejemplo de ello es el éxito de la cooperación con la Universidad Técnica de Munich (TUM), con el desarrollo e implementación en conjunto de las “Normas Weihenstephan para la adquisición de datos en las plantas de embotellado”.

Brewmaxx es actualmente utilizado por más de 650 cervecerías en todo el mundo.

Areas de proceso

Areas de proceso Automatización integrada para todas las áreas de procesos en cervecería.

Perfiles de aplicación

Perfiles de aplicación Nuevos sistemas, expansión o migración. Perfiles de aplicación actuales sobre brewmaxx.



Referencias
Anheuser Busch, USA Heineken Jiashan, China Carlsberg Danmark A/S Tucher Bräu GmbH & Co. KG, Germany Glockenbrot Bäckerei GmbH & Co. oHG, Germany KWS SAAT AG, Germany Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH, Germany Brillux GmbH & Co. KG, Germany Grolsche Bierbrouwerij Nederland B.V., Netherlands JUHAYNA, Egypt Hilti GmbH Industriegesellschaft für Befestigungstechnik, Germany
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